| Saumon | Citron et persil | Mélanger le tout |
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| Tomate | Avocat | Mixer |
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INGREDIENTS
Durée : prévoir 30 mn
200 g de saumon
1/2 citron vert
2 branches de persil
1/2 avocat
1 tomate
PREPARATION
1/ Découper en dés le saumon puis le verser dans un bol. Y ajouter le persil découpé et presser le citron vert puis mélanger le tout.
2/ Découper en dés la tomate. Saler et poivrer.
3/ Couper un demi avocat et le mixer.
4/ Disposer dans l’ordre que vous souhaitez. Pour ma part, j’ai disposé le saumon en première couche, puis les tomates et enfin l’avocat.
Pour la décoration, j’ai ajouté 2 feuilles de mâche et du piment antillais en fine tranche.