05
Sep
Crêpes vietnamiennes (Banh Cuon)
PREPARATION DE LA FARCE DORER L’AIL ET L’ECHALOTE DEGUSTATION DU BANH CUON INGRÉDIENTS (pour 15 crêpes) Durée : 45 mn Pour la crêpe : 1...
02
Sep
Poulet curry au lait de coco et ses légumes
DECOUPE DU POULET HACHOIR ‘ELLE A TABLE’ AIL HACHE INGREDIENTS (pour 4 personnes) Durée : prévoir 40mn 6 pommes de terre 3 carottes 3 cuillères...
31
Août
Brioche vapeur farcie au porc (Bao Zi)
INGREDIENTS PÂTE ET FARCE FARCE DANS LA PÂTE INGRÉDIENTS (pour environs 25 petites brioches) Durée : prévoir 3H 250g farine de blé 1 sachet de...
26
Août
Porc au curry rouge Thaï
INGREDIENTS VERMICELLE DE RIZ DEGUSTEZ INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) Durée : prévoir 50 mn Huile 1 échalote 1 gousse d’ail 1 carotte 300g porc haché...
26
Août
Mousse au chocolat
OEUFS ET CHOCOLAT SPATULE ‘ELLE A TABLE’ LE MELANGE INGRÉDIENTS (pour 4 verrines) Durée : prévoir 15 mn 3 œufs 100g chocolat (ce qui représente...
22
Août
Crêpes sucrées
INGREDIENTS CUISSON DES CRÊPES CRÊPE AU NUTELLA INGRÉDIENTS (pour 14 petites crêpes) Durée : prévoir 15mn 150 g farine 2 œufs 25cl (ou 250g) de...
20
Août
Brochettes de poulet et beignets d’aubergine
BROCHETTES DE POULET AUBERGINES VIOLETTES AUBERGINES FRITS INGRÉDIENTS (pour 20 petites brochettes) Durée : prévoir 1H Pour les brochettes de poulet : 300g de filet...
19
Août
Chou farci au porc et au vermicelle de soja
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) Durée : prévoir 1H 10 feuilles de chou Pour la farce : 50 g de vermicelle de soja 300g de porc...
18
Août
Onigri Panda (*⌒_⌒*)ﾉ
MOULE PANDA SOLDATS PANDA ^_^ BENTO PANDA ^_^ INGRÉDIENTS (pour 10 pandas) Durée : prévoir 2H Pour les riz vinaigré : 200 g de riz...
17
Août
Tarte provençale épicée au poulet et légumes
EPLUCHEUR ‘CELD’ CUISSON DES LEGUMES MARINADE DU POULET INGRÉDIENTS 1 cœur de tomate ½ courgette 1 carotte 1 échalote 1 piment 3 branches de Persil...
11
Août
Poulet sauté aux courgettes violettes claires et son riz au curry
INGRÉDIENTS 3 tasses de riz thaï (pour 4 personnes) 4,5 tasses d’eau 1,5 cuillère à café de poudre de curry 1 pincée de sel ½...
10
Août
Boulettes de porc mariné et son riz au curry
INGRÉDIENTS 3 tasses de riz thaï (pour 4 personnes) 4,5 tasses d’eau 1,5 cuillère à café de poudre de curry 1 pincée de sel ½...