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INGRÉDIENTS

1 courgette
1 pincée de sel

250g de filet de poulet
½ tomate
1/3 oignon
1 pincée de poivre
1,5 cuillère à soupe de sauce soja

2 branches de coriandre

PRÉPARATION

Découper les courgettes en rondelle. Les faire bouillir pendant 10 mn.

Découper le filet de poulet, la tomate et l’oignon en petits morceaux. Verser le tout dans une casserole avec 5 cuillères à soupe d’eau et cuire à feu moyen. Assaisonner avec du poivre et de la sauce soja. Ajouter la coriandre à la fin de la cuisson.