Gâteau à la banane et aux pépites de chocolat

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INGREDIENTS

Durée : prévoir 45 mn

3 œufs
1 yaourt nature
1 pot de sucre
1 sachet de levure chimique
2 pot de farine
1/3 pot d’huile ou de beurre fondu
1/2 pot de pépites de chocolat
1/2 pot de noix concassées
3 cuillères à soupe de lait de soja
1 banane

PREPARATION

1/ Dans un bol, battre les œufs.

2/ Ajouter le yaourt, la levure et le sucre vanillé et mélanger le tout.

3/ Incorporer la farine, l’huile et le lait de soja.

4/ Préchauffer le four pendant 10 mn.

5/ Dans un moule, verser une moitié de la pâte puis y ajouter les pépites de chocolat.

6/ Verser la suite de la pâte sur les pépites de chocolat.

7/ Poser les bananes coupées en rondelle sur la pâte.

8/ Enfourner le gâteau à 180°C pendant 35 mn.

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